европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить значение итальянской кухни, так как на сегодняшний день практически любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться слишком калорийными, к примеру лазанья или карбонара, равиоли, но это мнение ошибочно, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Помимо этого, эта страна знаменита своей нерушимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, пряный пармезан, пекорино, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает примерно 6 сотен сортов сыра. Мы приглашаем вас побаловать себя блюдами народа, для которого приготовление еды — неотделимая часть культурного наследия.